[Mary]

Hallo,

Fruchtzucker (Fruktose) steht im Verdacht, für Übergewicht und Fettleber (mit-) verantwortlich zu sein.

Die Industrie süßt Fruchtjoghurts, Fruchtsäfte usw. mit Fruktose. Anscheinend ist eine derart hohe Fruchtzuckermenge für manche Menschen ein Problem und es führt zu Übergewicht und / oder Fettleber. Fruchtzucker hemmt u. a. wohl auch das Sättigungsgefühl.

Eine gute Nachricht: bei Patienten mit Fettleber haben durch Ernährungsumstellung mit der Zeit eine Verbesserung erlebt. In jedem Fall sollten Betroffene dies abklären.

Viele Grüße

Mary

[Mary]

Hier noch zum Thema weiter führende Links:

Artikel zu Fruktose:

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Wirkung von Fruktose auf den Lipid- und Glukose-Stoffwechsel beim Menschen (K. Berneis)
Nach dem Konsum wird Fruktose im Körper anders metabolisiert als Glukose (Traubenzucker). Während Glukose über einen insulinabhängigen Mechanismus aufgenommen wird, verläuft die Aufnahme von Fruktose insulinunabhängig.

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[ ... ganzen Artikel lesen bei: Universitätsspital Zürich - Klinik f. Endokrinologie, Dibetologie und klinische Ernährung ... ]


Fettleber auch ohne Alkoholeinfluss


Von Maria Pues, Frankfurt am Main / Alkohol ist die bekannteste Ursache für Leberzirrhose. Aber auch andere Faktoren wie Überernährung, ein hoher Fructosekonsum und einige Medikamente erhöhen das Risiko für eine Leberverfettung, aus der sich eine Zirrhose entwickeln kann.


[ ... ganzen Artikel bei Pharmazeutische Zeitung lesen ... ]