[Tinka]

Scheinbar zuckerfreie Nahrungsmittel können es in sich haben. Auch wenn zum Beispiel »zuckerfrei« auf einer Marmelade steht, darf sie bis zu 0,5 Prozent Zucker enthalten. Darauf weist die Zeitschrift »freundin wellfit« hin.
»Ohne Zuckerzusatz« bedeutet nur, dass kein Zucker oder Süßungsmittel hinzugegeben wurde. Das Produkt könne aber von Natur aus Zucker enthalten. Beim Hinweis »Ohne Zusatz von Kristallzucker« können alle anderen Zuckerarten drinstecken. Grundsätzlich hängt der Zuckergehalt vom jeweiligen Nahrungsmittel ab. So seien 33 Prozent Zucker für eine Marmelade wenig.






Quelle:WR