Für Senioren besonders wichtig - auch dann Trinken, wenn der Appetit fehlt Mangelernährte Senioren sollten besonders auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten, denn wer auf Dauer zu wenig trinkt, schadet seiner Gesundheit. Besonders mangelnde Gewohnheit, Schluckstörungen oder Angst vor nächtlichen Toilettengängen können für Senioren wichtige Trinkhemmnisse sein. Hinzu kommt, dass viele nur wenig essen und somit weniger Flüssigkeit durch die Nahrung aufnehmen. Je weniger jemand isst, desto mehr sollte getrunken werden. Denn: Bei geringer Nahrungsaufnahme, kleinen oder seltenen Mahlzeiten fehlt das in der Nahrung enthaltene Wasser. Dies gilt vor allem bei Untergewicht, Appetitlosigkeit und geringer Aufnahme von Lebensmitteln, die deutlich zur Flüssigkeitsversorgung beitragen, wie Obst und Gemüse. Hierauf verweist die Deutsche Seniorenliga (DSL) aktuell in einer Presseerklärung. Hinzu kommt weiterhin: Wer nicht ausreichend isst, bildet weniger Oxidationswasser. Dieses im Stoffwechsel entstehende Wasser liefert dem Körper normalerweise rund 15 Prozent der benötigten Gesamtwasserzufuhr. "Untergewichtige Senioren sollten daher nicht nur bei hohen Temperaturen oder körperlicher Anstrengung darauf achten, reichlich zu trinken", empfiehlt Erhard Hackler, geschäftsführender Vorstand der Deutschen Seniorenliga. Der Richtwert für die tägliche Wasseraufnahme liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für gesunde Erwachsene bei zwei bis drei Litern. Etwa ein Drittel dieser Menge wird üblicherweise durch das Wasser in fester Nahrung aufgenommen, die restlichen zwei Drittel - 1,5 bis 2 Liter pro Tag - müssen durch Getränke, am besten Mineralwasser, Kräuter- und Früchtetees, ergänzt werden. Weitere Ernährungsempfehlungen für Senioren bietet die DSL mit der Broschüre "Mangelernährung erkennen und vermeiden". Sie gibt Tipps, was Angehörige, Betreuende und Pflegekräfte in punkto Essen und Trinken bei Senioren beachten müssen. Die Broschüre ist kostenlos und kann postalisch angefordert werden bei der Deutschen Seniorenliga e.V., Heilsbachstraße 32, 53123 Bonn.
Auf der Homepage der DSL können Sie Broschüre ebenfalls bestellen. Klicken Sie hier

Quelle: Epininews