[evma]

lecker schmeckt ,Möhren putzen in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden.Grob gehackten Knoblauch in das Wasser und etwas Salz sowie Schnittlauch kleingehackt kurz etwa 5 bis 8 Minuten kochen ,so das die Möhren noch fest im Biss sind.In der Zwischenzeit weiteren Knoblauch,und Gewürze Schnittlauch,Petersilie und eine kleine Zwiebel in Öl anrühren.Die Möhren durch ein Sieb abgiesen so das der Sud behalten wird und alles unter das Öl-Knoblauch gemisch geben durchziehen lassen und kalt stellen.Schmeckt als Dipp mit Zahnstochern die Möhren aufpicksen und ab in den Mund dazu frisch gebackene Brötchen oder Toastbrot am besten mit Kräuterbutter bestreichen schmeckt einfach lecker und ist auch für Gäste immer schnell zubereitet und etwas ganz anderes ,als die herkömmlichen dipps