1-2 Bund Radieschen
1 Staude Bleichsellerie
1 Bund Möhren
400 g Paprikaquark
200 g Joghurt
1 Flasche Brottrunk
Mineralwasser
Gemüse waschen und putzen und auf einem Teller anrichten. Paprikaquark mit Joghurt verrühren und mit dem Gemüse anrichten. Dazu Brottrunk (gut für Verdauung und Immunsystem) mit Mineralwasser trinken.