[Caro]

Putenpfanne

Zutaten für 2 Personen

80g Reis
1/2Stange Lauch
2Möhren
1Knoblauchzehe
1rote Paprikaschote
200g Putenbrust
1EL Öl
Salz,Pfeffer
Paprikapulver
100ml Gemüsebrühe(Instant)


Reis zubereiten,Lauch in Ringe schneiden und Möhren in Scheiben.
Knoblauch pellen und klein hacken.
Die Paprikaschote halbieren,entkernen und in Streifen schneiden.

Die Putenbrust klein schneiden und in heißem Öl anbraten.
Gemüse und Knoblauch zum Fleisch zugeben.
Mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen.



Den fertig gegarten Reis unterheben und mit geschlossenem Deckel noch ein Weilchen ziehen

[evma]

bei pute knoblauch ich werde es probieren hört sich gut an