[Caro]

Käse-/Porreesuppe

Zutaten:

5 dicke Stangen Porree
1 Zwiebel
300 - 500 gr. Mett
1 Becher Schmand
1 Ltr. Brühe - (Krümelbrühe)
1 Milkana Sahne-Käse - Schmelzkäse
1 Milkana Kräuter-Käse - Schmelzkäse
2 Eßl Mehl
Salz, Pfeffer
Margarine


Porree und Zwiebeln schneiden und in Butterfett weich dünsten. Beides aus
dem Topf nehmen. Mett krümelig anbraten, würzen und auch herausnehmen.

Mehlschwitze mit Margarine herstellen und mit der Brühe aufgießen. Zuletzt den Käse und die restlichen Zutaten dazugeben. Aufkochen lassen und servieren.

[evma]

klasse danke schon lange wollte ich ein rezept über eine käsesuppe ,freu mich wie wild werde ich dieses wochenende gleich kochen

[evma]

so ich fahre schnell einkaufen bei uns gibt es heute wieder die suppe schmeckt echt lecker

[Caro]

Ich freu mich, dass sie euch schmeckt

[evma]

lecker sage ich nurund immer ein hit hier