[Tinka]

Zutaten:

125 g Butter oder Margarine

4 Eier

150 g Mehl

1/2 Teel. Backpulver

knapp 1/8 l lauwarmes Wasser

100 g gekochter Schinken, in feine Streifen geschnitten

2 Äpfel, fein gewürfelt

50 g Wal- oder Haselnusskerne, fein gerieben

1 Essl. Tomatenmark

Pfeffer

Salz

2 Essl. fertige Pizzawürzmischung

So geht's:

Die Butter schaumig rühren, nacheinander die Eier hinzufügen. Dann abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und das lauwarme Wasser unterrühren. Schinken, Äpfel und Nüsse hinzufügen und mit Tomatenmark, Pfeffer, Salz und Pizzawürzmischung würzen. Den Teig sofort backen, Abwandlung mit beliebigen Zutaten möglich, z. B. Champignons und Käse, Oliven, Gurken, etc. Ca. 10 Waffelringe

[vienetta]

tolles rezept ist bestimmt lecker ,werd ich bestimmt mal ausprobieren ....