[Tinka]

Hot Dog auf italienisch
(für 1 Person)

2 granoVita Vegetarische Wiener (aus dem Reformhaus)
1 handvoll gemischter Salat
1 reife Tomate
1 Paninibrötchen
2 TL Mayonnaise
2 Scheiben Pecorinokäse
1 TL fertige Pestosauce

Würstchen in Wasser leicht erwärmen. Den Salat waschen, abtropfen lassen, die Tomate in Scheiben schneiden. Paninibrötchen halbieren, beide Hälften mit Mayonnaise bestreichen. Einen Teil des Salates auf eine Brötchenhälfte geben und mit Käse und Tomatenscheiben belegen. Die Pestosauce auf die Tomatenscheiben streichen. Die erwärmten Wiener auf die Tomaten legen, mit dem restlichen Salat belegen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken.