[Tinka]

Krank durch zwanghaft gesund essen

Orthorexie heißt eine neue Essstörung. Betroffene beschäftigen sich extrem mit gesundem, "richtigen" Essen und verbringen viel Zeit mit der Planung ihrer Mahlzeiten, der Berechnung von Nährwerten, Mineralstoffen und Vitaminen in einzelnen Lebensmitteln. Der Genuss bleibt dabei auf der Strecke. Als langfristige Folgen sind derzeit soziale Isolation, Mangelernährung und bei Frauen das Ausbleiben der Menstruation bekannt. In einer Verhaltenstherapie können Betroffene neu lernen, auch "verbotene" Lebensmittel zu essen und zu genießen.


(Quelle NAI Juni 06)

[evma]

das problem ist ,das die eltern dieses falsche verhalten meist auf die kinder übertragen und dann auch wieder in der nächsten ggeneration die selben falschen essgewohnheiten zu sehen sind.