Lebensmittel: Einkaufstipps für Muslime und Vegetarier

Lebensmittel: Einkaufstipps für Muslime und Vegetarier

München (ddp). Für Muslime sind bestimmte Nahrungsmittel und Zutaten tabu. Die Regeln des Islam verbieten ihnen beispielsweise den Genuss von Schweinefleisch und Alkohol. Auch bestimmte Schlachtvorschriften müssen sie einhalten. Das macht den Lebensmitteleinkauf für Muslime in Deutschland nicht immer einfach. Ein Ratgeber der Bayerischen Verbraucherzentrale will Anhängern des Islam die Einkaufstour jetzt erleichtern. Das Buch «Einkaufsführer für Muslime und für VegetarierInnen» informiert über Produkte, die ohne tierische und alkoholische Zusätze auskommen. Denn häufig fehlen auf den Verpackungen Hinweise zu Zutaten, die Alkohol enthalten oder von Schlachttieren stammen. Von Backwaren bis Tiefkühlkost erfahren Muslime ebenso wie Vegetarier und Veganer, welche Produkte für sie geeignet sind. Enthalten sind außerdem Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung sowie zu Zusatzstoffen und Preisauszeichnung. Insgesamt sind im Einkaufsführer Produkte von 120 deutschen Firmen aufgelistet. Der Ratgeber der Verbraucherzentrale Bayern kostet inklusive Versandkosten 6,80 Euro und kann unter der Telefonnummer 0180/5001433 (0,14 Euro pro Minute) bestellt werden.

Quelle: Netdoktor